《精釀啤酒 (手工啤酒) 導賞班》、《比利時啤酒導賞班》 by Kenneth Ho
HK$250
> 活動花絮
多年來，精釀啤酒（手工啤）在香港越來越受歡迎，許多人都對探索和品嚐不同口味的啤酒充滿熱情。但是，喜愛精釀啤酒的您，想更深入認識不同的精釀啤酒風格嗎？
SOL Mate Club 邀請 @beernbeer 啤酒侍酒師 Kenneth Ho 為活動導師，與參加者一同品嚐多款獨特的本地及外國啤酒風格，細味啤酒文化，了解更多有關精釀啤酒的軼事。
一、《精釀啤酒 (手工啤酒) 導賞班》（廣東話）
日期：3 月 9 日（星期六）
時間：2PM – 3:30PM
導師：Kenneth Ho
費用：$250 * 包括 7 – 8 款本地及外國啤酒免費導賞 (每款約 100ml，一共 700ml 左右) 、啤酒釀造原料介紹等
埸地：SOL Mate Club
地址：長沙灣保安道美寧中心C座地下C1 & C3 號舖
在 90 分鐘的工作坊中，我們將涵蓋以下主題：
- 品嚐 7 – 8 種不同風格的啤酒 (包括本地及外國啤酒)
- 簡明的啤酒歷史
- 商業啤酒和精釀啤酒的對比
- 啤酒釀造過程概述
- 探討基本啤酒成分及其相關風格
- 食物和啤酒搭配概念的基礎知識
二、《比利時啤酒導賞班》（廣東話）
日期：3 月 16 日（星期六）
時間：2PM – 3:30PM
導師：Kenneth Ho
費用：$250 * 包括 6 款比利時啤酒免費導賞 (每款約 100ml，一共 600ml 左右) 、啤酒釀造原料介紹等
埸地：SOL Mate Club
比利時以朱古力、啤酒及窩夫廣為人知，其中啤酒歷史最淵源流長，許多人將比利時視為啤酒王國，其釀酒工藝追溯久遠、啤酒風格及卓越品質享譽全球，這些傳統技術時至今日依然發揮重要影響力。
在 90 分鐘的導賞班中，我們將涵蓋以下主題：
- 品嚐 6 種獨特的比利時啤酒風格
- 比利時啤酒介紹
- 簡要歷史和釀造技術
- 問答環節和討論
