咖啡拉花/手沖工作坊

HK$500

咖啡拉花工作坊

時間:5PM / 其他時間(1.5 – 2 小時)
地點:SOL Committee
費用:HK$ 500/堂  (滿2人開班)
*學員完成課程後,平日可在 SOL Committee 自助咖啡吧台自行沖調咖啡,首5杯白咖啡免費

工作坊內容:
– 認識意式咖啡的種類
– 解說沖煮Espresso濃縮咖啡的標準、研磨、填壓方法
– 介紹打發奶泡的技巧
– 學習Latte Art 拉花製作技巧及實習

———————————————–

手沖咖啡工作坊

時間:5PM / 其他時間(1.5 – 2 小時)
地點:SOL Committee
費用:HK$ 500/堂  (滿2人開班)
*學員完成課程後,平日可在 SOL Committee 自助咖啡吧台自行沖調咖啡,首2杯手沖咖啡免費

工作坊內容:
– 認識手沖咖啡工具,例如濾杯的結構、濾紙的作用等
– 咖啡豆烘焙度,研磨度,水溫,濾器等元素對萃取的作用和影響
– 認識基本萃取方法和理論
– 沖煮咖啡的流程
– 沖煮如何影響咖啡味道
– 品味咖啡的基本技巧
– 在導師的指導下,學員可實習沖煮並欣賞親手沖煮的咖啡

Clear
SKU: coffee-workshop Category: