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親子和菓子工作坊-母親節特別篇

HK$300

親子和菓子工作坊-母親節特別篇

日期:2024年5月12日 (星期日)
時間:11AM – 12:30PM
地點:太陽系委員會 SOL Committee (IG@Solcommittee)
地址:馬灣臨海廣場2樓1A (挪亞方舟旁) 前往馬灣交通
導師:翻車魚爸爸(Kelvin)
費用:HK$300/位 (每位小朋友最多由2名家長陪同參加)

*費用已包括工作坊所需素材 及一杯$48或以下飲品
*參加者當日額外餐飲消費,可享9折優惠

想到日本,想到花,當然就是櫻花。今次會同大家一齊做櫻花和菓子。
和菓子是傳統日式甜點,是次課堂為大家帶來的是練切和菓子,主要成份是白豆蓉。每一個月份,不同季節,也有所代表的和菓子款式。除了手藝美感,在這小小的甜點上,還潛藏着比喻及詩意的演繹,讓人從五感體驗季節變遷。

事次工作坊,希望讓親子一起透過五感體驗,在製作過程增進親子關係,互相合作及學習欣賞對方的作品。完成和菓子後,還可以配上日本風味的碟子一起及為對方拍照,為母親節留下一個溫馨甜蜜的時光。

嘗試製作兩件充滿櫻花想像的和菓子,透過五感的想像,為大家掛念的日本添上一份詩意~ (相片為成品參考圖片)

和菓子外皮:白豆蓉(少量天然食用色素)
餡料:紅豆及柚子

備註:

-是次課堂會學習製作2件成品
–導師會提供和菓子製作工具
-請參加者自備預備1條濕手/毛巾
-導師會提供擺放和菓子小型膠盒
-參加者可選擇自行預備盛載和菓子的食物盒
-請留意,餡料或會因情況而更改。


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HK$300 / 位
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