1)Sakuranbobo (Cherry Wine) – 12%
使用「Stevns」品種的完整櫻桃,通過自然發酵的方式釀製而成的櫻桃酒。
2)Stevnsberry Select (Cherry Mead) – 11.5%
使用挪威當地採購的 Stevnsbær 品種,人手挑選最成熟和口感完美的櫻桃,與主要來自覆盆子花、藍莓花和野櫻桃野花蜜一起釀造的蜂蜜酒。
3)Jubalon (Plum Mead) – 13%
使用 Jubileum 和 Avalon 品種的李子,以低溫慢發酵,與野花蜜一起釀造,將水果的風味提升到另一個層次,同時保持了甜味和酸度之間的良好平衡。
4)I Asked For Barley Wine, And All I Got Was Hockeypulver (Pear and Raspberry Mead) – 14%
使用梨子及覆盆子釀造的蜂蜜酒,讓甜美多汁的梨子與明亮酸爽的覆盆子互相結合。
5)Offbeat Oils – Nutty Pearsuasion (Ghost Bottle – Pear Mead) – 14%
使用意大利烤榛子和烏干達雲尼拿豆調製的 Celina 梨限量蜂蜜酒。
6)Discovery (Dry Cider) – 8.5%
使用挪威當地新鮮壓榨的 Discovery 蘋果製成,乾淨、以明亮酸度主導的蘋果酒。
7)Non-Fossil Fuel (Barrel Aged Imperial Stout) – 14%
混合調和的波本桶陳釀 Imperial Stout 黑啤酒,在各種橡木桶中陳年11至22個月,從木桶深處釋放出的濃郁焦糖氣息,以及濃郁的朱古力風味之前,口感豐富厚實。