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《精釀啤酒 (手工啤酒) 導賞班》、《比利時啤酒導賞班》 by Kenneth Ho

HK$250

> 活動花絮

多年來,精釀啤酒(手工啤)在香港越來越受歡迎,許多人都對探索和品嚐不同口味的啤酒充滿熱情。但是,喜愛精釀啤酒的您,想更深入認識不同的精釀啤酒風格嗎?

SOL Mate Club 邀請 @beernbeer 啤酒侍酒師 Kenneth Ho 為活動導師,與參加者一同品嚐多款獨特的本地及外國啤酒風格,細味啤酒文化,了解更多有關精釀啤酒的軼事。

一、《精釀啤酒 (手工啤酒) 導賞班》(廣東話)
日期:3 月 9 日(星期六)
時間:2PM – 3:30PM
導師:Kenneth Ho
費用:$250 * 包括 7 – 8 款本地及外國啤酒免費導賞 (每款約 100ml,一共 700ml 左右) 、啤酒釀造原料介紹等
埸地:SOL Mate Club
地址:長沙灣保安道美寧中心C座地下C1 & C3 號舖

在 90 分鐘的工作坊中,我們將涵蓋以下主題:

  • 品嚐 7 – 8 種不同風格的啤酒 (包括本地及外國啤酒)
  • 簡明的啤酒歷史
  • 商業啤酒和精釀啤酒的對比
  • 啤酒釀造過程概述
  • 探討基本啤酒成分及其相關風格
  • 食物和啤酒搭配概念的基礎知識

二、《比利時啤酒導賞班》(廣東話)
日期:3 月 16 日(星期六)
時間:2PM – 3:30PM
導師:Kenneth Ho
費用:$250 * 包括 6 款比利時啤酒免費導賞 (每款約 100ml,一共 600ml 左右) 、啤酒釀造原料介紹等
埸地:SOL Mate Club

比利時以朱古力、啤酒及窩夫廣為人知,其中啤酒歷史最淵源流長,許多人將比利時視為啤酒王國,其釀酒工藝追溯久遠、啤酒風格及卓越品質享譽全球,這些傳統技術時至今日依然發揮重要影響力。

在 90 分鐘的導賞班中,我們將涵蓋以下主題:

  • 品嚐 6 種獨特的比利時啤酒風格
  • 比利時啤酒介紹
  • 簡要歷史和釀造技術
  • 問答環節和討論
3月9日 (六)《精釀啤酒 (手工啤酒) 導賞班》
3月9日 (六)《精釀啤酒 (手工啤酒) 導賞班》
3月16日 (六)《比利時啤酒導賞班》
3月16日 (六)《比利時啤酒導賞班》
2PM - 3:30PM
2PM - 3:30PM
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