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3月15日 The Bruery 木桶酸黑「重口味」啤酒導賞系列（1） HK$300
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#bottleshophk #hkbottleshop #手工啤酒 #手工啤酒香港 #精釀啤酒 #hkcraftbeer #craftbeerhk #長沙灣美食 【 Marlobobo（復活節甜蜜蜜）蜂蜜酒導賞系列（1）】 HK$400
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【太陽系氣泡會】The Bruery 預購通道

HK$300

取貨方法：

1) 門店自取： SOL Bubbles Club
地址：長沙灣保安道美寧中心C座地下C1 & C3

2) HK$40 順豐上門配送 (不限數量，買幾多都係HK$40）

預購流程：
網站下單＞以Payme 或 FPS 付款＞SOL 專人留貨

*如SOL Bubbles Club 會員 Account 內有Credits，可在下單Remarks時註明，下單後不用額外付款，SOL 會在登記電話號碼內扣帳。

>SOL Membership 會員專享 (Top up $500, get extra $50)
於 SOL  每增值HK$500，即多送$50 (即HK$550 Credits)

根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

161）Les Ronces
161）Les Ronces
162）Sour in the Rye
162）Sour in the Rye
163）Spontanaheim
163）Spontanaheim
164）Soie (2020)
164）Soie (2020)
165）Sorry, Not Sorry
165）Sorry, Not Sorry
166）Fly Me to the Moon Pie
166）Fly Me to the Moon Pie
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Description

The Bruery

161）Les Ronces (American Wild Ale) – 6%
陳釀在橡木桶中的酸啤酒添加了和黑莓同一屬種的 Boysenberries，在紅紫色調中呈現甜酸風味及清新口感。

162）Sour in the Rye (American Wild Ale) – 7.2%
陳釀桶中賦予的蜂蜜、香草和木質風味保持謹慎的平衡，與基酒中的裸麥辛香味相得益彰。

163）Spontanaheim (American Wile Ale) – 5.5%
對傳統的致敬，也證明了團隊的工藝。使用傳統比利時釀造 Lambic 酸啤酒的 Tubid Mashing 和自然發酵方法釀造，在木桶中陳年18 – 24個月後，選出最喜歡的桶，然後巧妙地混合以獲得理想的口感。

164）Soie (2020) (Barrel Aged Old Ale) – 17%
採用了 Solera method，將前一年生產的一部分混合在一起，使每年都增添了額外的層次，並再次在 Madeira 葡萄酒桶中進行第二次陳釀，增添了一絲複雜性。

165）Sorry, Not Sorry (Bourbon barrel-aged imperial stout) – 17.1%
一款巨大且邪惡的波本桶陳釀 Imperial Stout！添加了花生、海鹽和各種奢華的朱古力味道。酒體飽滿、有嚼勁且美味，給人一種極致的花生夾心甜品味道！

166）Fly Me to the Moon Pie (Bourbon barrel-aged imperial stout) – 16.4%
受童年回憶和懷舊甜品所啟發，在波本桶陳釀的 Imperial Stout 中添加了精選餅乾、可可碎、棉花糖和大溪地雲尼拿豆，呈現出一款非常豐富的美味啤酒。